我一用那个祖传的紫砂壶泡茶，就感觉茶里有土腥味，可壶洗得很干净！

爱茶的老方，捧着一把包浆温润的旧紫砂壶，满脸困惑。“九洲师父，这壶是我太爷爷传下来的，正宗老泥料，我平时很爱惜，只用它泡一种茶，每次用完都仔细清洗阴干。可最近几次，用这壶泡茶，明明是新开封的好茶叶，喝到嘴里总隐隐约约有一股子土腥味，像是雨后的泥土气。我老婆喝就说没有。是我舌头出问题了，还是这壶……‘老了’，或者里面沾了不干净的气？”

九洲师父接过壶，先看壶身，然后打开壶盖，仔细看壶内壁，特别是壶嘴内通道和壶盖内侧。又凑近壶口，深深吸了几口气，闻里面的味道。最后，他用手掌轻轻握住壶身，闭上眼睛感觉了片刻。

“方老，这壶最近半年，存放的位置有没有变动？是不是放在更靠近墙角、或者更阴暗潮湿一些的地方了？”九洲师父问。

老方回忆道：“哎，还真是！我书房重新布置了一下，这壶原来放在博古架中层通风处，现在挪到了书架顶端一个相对背光的格子里，是不如原来通风。您是说受潮了？可我摸着手感干燥啊。”

“紫砂壶的双气孔结构，让它既能透气，也容易‘吸味’。”九洲师父解释道，“你把它放在不够通风、可能略有潮湿气的角落，时间一长，它可能吸收了一些环境中淡淡的霉味或陈腐气。这些气味分子藏在极细微的孔隙里，寻常清洗很难彻底去除。当你注入热水泡茶，温度升高，孔隙扩张，那些被吸附的杂味就会被释放出来，极微量地融入茶汤。你喝茶多年，味觉敏锐，所以能捕捉到那一丝不协调的‘土腥’（其实是陈腐潮湿气的变体）。你夫人味觉不那么专业，就尝不出。这不是壶本身变质，也不是有邪气，是存放环境不当导致的‘串味’。试试把壶放在通风干燥处‘醒’一段时间，或许能改善。”